In der Debatte um das Sammeln von Lebensmittel aus Abfallbeh\u00e4ltern von Lebensmittelm\u00e4rkten sieht Niedersachsens Umweltminister Olaf Lies dringenden Handlungsbedarf. \u201eDas Urteil des Bundesverfassungsgerichts, dass das sogenannte Containern verboten bleibt, l\u00f6st das grundlegende Problem nicht\u201c, betont Lies: \u201eIn Deutschland werden mindestens zehn Millionen Tonnen Lebensmittel in die M\u00fclltonne geworfen, rund eine Million Tonnen davon in Niedersachsen. Eine unglaubliche Verschwendung, die wir uns nicht leisten d\u00fcrfen: Die Lebensmittelverluste schlagen mit etwa 19,1 Milliarden Euro pro Jahr zu Buche. Die Anbaufl\u00e4che f\u00fcr diese Lebensmittel entspricht etwa der Gr\u00f6\u00dfe Niedersachsens. Rein theoretisch w\u00fcrden Landwirte auf dieser Fl\u00e4che Lebensmittel produzieren, ohne dass diese jemals verkauft werden und stattdessen in der Tonne landen. Ein Teil davon wird auch im Lebensmitteleinzelhandel weggeworfen. Auch die M\u00f6glichkeit, dass sich Menschen ihre Lebensmittel aus M\u00fcllcontainern legal h\u00e4tten nehmen d\u00fcrfen, passt nicht zu einem der reichsten Industriel\u00e4nder der Welt. F\u00fcr mich ist das Ganze der reinste Wahnsinn!\u201c
\nIn Europa h\u00e4tten Frankreich, Italien und Finnland das Wegwerfen von Lebensmitteln durch den Handel strikt verboten. Deshalb fordert Lies auch f\u00fcr Deutschland ein konsequentes Vorgehen: \u201eDie Lebensmittel d\u00fcrfen nicht weggeworfen werden, sondern m\u00fcssen gesondert zur Verf\u00fcgung gestellt, gespendet oder anders verwertet werden. Alternativ k\u00f6nnte man auch die Entsorgung von Lebensmitteln deutlich verteuern. Nur nichts zu tun, geht so nicht weiter.\u201c
\nDer Umweltminister wirbt daher erneut f\u00fcr einen \u201eRunden Tisch\u201c, der gemeinsam mit dem Landwirtschaftsministerium im Rahmen des \u201eNieders\u00e4chsischen Weges\u201c l\u00e4ngst geplant ist. \u201eWir wollen Handel, Industrie, Landwirte, Politik, Gastronomie, Kantinen und Verbraucher zusammenbringen. Und wir m\u00fcssen so schnell wie m\u00f6glich dar\u00fcber reden, wie mehr regionale Produkte in die L\u00e4den kommen, aber auch \u00fcber Mindesthaltbarkeit, zu fr\u00fches Wegwerfen, \u00fcber das Verbot von Preisdumping bei Lebensmitteln, und \u00fcber die Verhinderung von Vernichtung von wertvollen Lebensmittel\u201c. Die Landesregierung sei bereit, \u201ediesen Dialog mit den angesprochenen Partnern m\u00f6glichst bald zu starten\u201c, versichert Minister Lies.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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