{"id":1334,"date":"2020-09-03T05:30:17","date_gmt":"2020-09-03T03:30:17","guid":{"rendered":"https:\/\/radioleinewelle.de\/?p=1334"},"modified":"2020-09-03T05:30:17","modified_gmt":"2020-09-03T03:30:17","slug":"aktionswoche-deutschland-rettet-lebensmittel","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/radioleinewelle.de\/index.php\/2020\/09\/03\/aktionswoche-deutschland-rettet-lebensmittel\/","title":{"rendered":"Aktionswoche „Deutschland rettet Lebensmittel“"},"content":{"rendered":"

Hannover<\/span>.<\/span> Die Lebensmittelverschwendung nimmt immer gr\u00f6\u00dfere Ausma\u00dfe an. Niedersachsen beteiligt sich daher an der ersten Aktionswoche \u201eDeutschland rettet Lebensmittel!\u201c vom 22. bis zum 29. September. Das Zentrum f\u00fcr Ern\u00e4hrung und Hauswirtschaft Niedersachsen (ZEHN) koordiniert die unterschiedlichen Projekte im Land und initiiert selbst das Ernteprojekt \u201eGelbes Band\u201c. Aufgerufen dazu sind Obstbaumbesitzer in ganz Niedersachsen, die ihre B\u00e4ume oder Str\u00e4ucher nicht selbst abernten. Mit einem Gelben Band am Baumstamm k\u00f6nnen sie signalisieren, dass die Fr\u00fcchte allen zug\u00e4nglich sind und f\u00fcr den Eigenbedarf geerntet werden d\u00fcrfen \u2013 auch \u00fcber den Aktionszeitraum hinaus.
\n<\/span>\u201eViele haben nicht die Zeit oder sind nicht in der Lage, das ganze Obst abzuernten, das jetzt in den G\u00e4rten und Obstwiesen reif wird. Da ist es eine tolle Idee, seine Obstb\u00e4ume f\u00fcr andere zum Ernten frei zu geben\u201c, sagt die Nieders\u00e4chsische Ern\u00e4hrungsministerin Barbara Otte-Kinast. \u201eEs handelt sich schlie\u00dflich um gesunde, heimische Produkte. Helfen Sie mit, dass das Obst genutzt wird und nicht zu Abfall wird!\u201c Rike Bullwinkel, Leiterin des ZEHN in Oldenburg erg\u00e4nzt: \u201eWer frisches Obst selbst erntet, lernt Lebensmittel neu wertzusch\u00e4tzen. Mit unserem Ernteprojekt wird nicht nur Obst verwertet, das sonst verderben w\u00fcrde. Die Menschen erhalten auch einen anderen Bezug zum Lebensmittel.\u201c
\nBei der erstmalig von Bund und L\u00e4ndern organisierten Aktionswoche \u201eDeutschland rettet Lebensmittel!\u201c setzen Privatpersonen, Unternehmen, Kommunen oder Verb\u00e4nde ein Zeichen gegen Lebensmittelverschwendung. Dazu k\u00f6nnen auch Materialien der Kampagne \u201eZu gut f\u00fcr die Tonne!\u201c genutzt werden. Geplant sind zahlreiche bundesweite und regionale Aktionen. Sie reichen vom \u201edigitalen Tisch\u201c mit Akteuren der Lebensmittelwertsch\u00e4tzung \u00fcber Online-Kochkurse zur Resteverwertung bis hin zum Podcast f\u00fcr Kinder unter dem Motto \u201eWirf mich nicht weg\u201c.
\nIn Niedersachsen werden nicht nur Obstb\u00e4ume mit gelben B\u00e4ndern gekennzeichnet. Weitere Projekte sind unter anderem: Die \u201eEmder Brotretter*innen\u201c verteilen selbstgen\u00e4hte Baumwollbeutel, in denen sich Brot l\u00e4nger h\u00e4lt. Die Kindertafel Osnabr\u00fcck ruft bundesweit zum Malwettbewerb auf, Landfrauen organisieren Infost\u00e4nde zusammen mit Lebensmitteleinzelh\u00e4ndlern, die Kantine einer Bank startet eine Nachhaltigkeitsoffensive mit regionalen Lebensmitteln.<\/p>\n

\n

So geht\u00b4s:
\n<\/span>Wer als privater oder \u00f6ffentlicher Eigent\u00fcmer eines Gartens, einer Obstwiese oder Obstallee seine Ernte mit anderen teilen m\u00f6chte, kann sich unter www.zehn-niedersachsen.de\/gelbesband<\/a> beim \u201eGelben Band\u201c anmelden oder sich unter Tel. 0441 801-576 informieren. Ab September findet sich auf der Website des ZEHN eine \u00dcbersicht aller Obstb\u00e4ume und Fl\u00e4chen, wo geerntet werden darf.\u00a0<\/span>Beim ZEHN k\u00f6nnen auch weitere Initiativen f\u00fcr die Aktionswoche gemeldet werden. Auf der Internetseite www.zehn-niedersachsen.de\/aktionswoche<\/a> und unter www.zugutfuerdietonne.de\/ueber-uns\/aktionswoche<\/a> gibt es Informationen \u00fcber die Teilnahme. Eine Auflistung aller bisher gemeldeten Aktionen in Niedersachsen findet sich unterhttps:\/\/zehn-niedersachsen.de\/thema\/272_Aktionen_in_Niedersachsen.<\/a><\/span><\/p>\n

Hintergrund:
\n<\/b><\/span>Derzeit fallen in Deutschland j\u00e4hrlich etwa zw\u00f6lf Millionen Tonnen Lebensmittelabfall an, so Sch\u00e4tzungen des Bundes. Mehr als die H\u00e4lfe davon geht auf das Konto der privaten Haushalte. Die bundesweite Aktionswoche f\u00fcr mehr Lebensmittelwertsch\u00e4tzung ist eine gemeinsame Initiative der Kampagne \u201eZu gut f\u00fcr die Tonne!\u201c des Bundesministeriums f\u00fcr Ern\u00e4hrung und Landwirtschaft und der Ministerien der L\u00e4nder. Sie ist Teil der Nationalen Strategie zur Reduzierung der Lebensmittelverschwendung. Ein Ziel der Strategie ist es, auf Handels- und Verbraucherebene den Lebensmittelabfall pro Kopf bis 2030 zu halbieren.<\/span><\/p>\n

Bild von Deborah Breen Whiting<\/a> auf Pixabay<\/a><\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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