{"id":7616,"date":"2021-05-05T04:54:00","date_gmt":"2021-05-05T02:54:00","guid":{"rendered":"https:\/\/radioleinewelle.de\/?p=7616"},"modified":"2021-05-05T04:54:00","modified_gmt":"2021-05-05T02:54:00","slug":"lebensmittel-geniessen-statt-wegwerfen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/radioleinewelle.de\/index.php\/2021\/05\/05\/lebensmittel-geniessen-statt-wegwerfen\/","title":{"rendered":"Lebensmittel genie\u00dfen statt wegwerfen"},"content":{"rendered":"\n<p><strong>Ein neues Informationsangebot der Verbraucherzentralen ging p\u00fcnktlich zum Tag der Lebensmittelverschwendung am 2. Mai online. Unter dem Motto \u201egenie\u00dfen statt wegwerfen\u201c finden Verbraucherinnen und Verbraucher auf der Website&nbsp;<\/strong><a href=\"https:\/\/www.verbraucherzentrale.de\/geniessen-statt-wegwerfen-lebensmittelverschwendung-stoppen-58985\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"><strong>www.verbraucherzentrale.de\/geniessen-statt-wegwerfen<\/strong><\/a>&nbsp;<strong>Wissenswertes, Tipps und Tricks zum nachhaltigen Umgang mit Lebensmitteln.&nbsp;<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Vom Acker bis zum Privathaushalt \u2013 entlang der Lebensmittelversorgungskette entstehen in Deutschland jedes Jahr rund 12 Millionen Tonnen Lebensmittelabf\u00e4lle. Um Ressourcen zu schonen, wird es immer wichtiger, diese Abf\u00e4lle zu verringern. Aus diesem Grund starten die Verbraucherzentralen ein neues Online-Informationsangebot, das Wissenswertes f\u00fcr eine&nbsp; wertsch\u00e4tzende Behandlung von Lebensmitteln bereitstellt. \u201eWer beim Einkaufen bewusst ausw\u00e4hlt, sich von Werbeversprechen nicht blenden l\u00e4sst und Lebensmittel richtig lagert, kann Abf\u00e4lle deutlich reduzieren\u201c, sagt Anneke von Reeken, Ern\u00e4hrungsexpertin der Verbraucherzentrale Niedersachsen.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Auf der Website k\u00f6nnen sich Interessierte \u00fcber die Ursachen von Lebensmittelabf\u00e4llen entlang der Wertsch\u00f6pfungskette informieren und erhalten Tipps zur Resteverwertung. Eltern und Lehrkr\u00e4fte finden zudem Hilfestellungen, um Kinder und Jugendliche f\u00fcr den nachhaltigen Umgang mit Lebensmitteln fit zu machen. \u201eWer sich durch die Seiten klickt, erf\u00e4hrt viel \u00fcber Hintergr\u00fcnde und kann spielerisch das eigene Wissen testen. Auch Fragen, wie etwa zum Unterschied zwischen Mindesthaltbarkeitsdatum und Verbrauchsdatum, werden gekl\u00e4rt\u201c, so von Reeken.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Tag der Lebensmittelverschwendung&nbsp;<\/strong> Der Tag der Lebensmittelverschwendung wurde erstmals im Jahr 2016 vom World Wildlife Fund (WWF) ausgerufen. Der 2. Mai symbolisiert den Tag im Jahr, an dem Lebensmittel statistisch gesehen nicht mehr f\u00fcr den M\u00fcll produziert werden \u2013 denn circa ein Drittel aller Lebensmittel werden in Deutschland weggeworfen.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ein neues Informationsangebot der Verbraucherzentralen ging p\u00fcnktlich zum Tag der Lebensmittelverschwendung am 2. Mai online. 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