{"id":9776,"date":"2021-08-02T05:42:27","date_gmt":"2021-08-02T03:42:27","guid":{"rendered":"https:\/\/radioleinewelle.de\/?p=9776"},"modified":"2021-08-02T05:42:27","modified_gmt":"2021-08-02T03:42:27","slug":"bambusgeschirr-unzulaessig-und-gesundheitsschaedlich-verbraucherzentrale-raet-von-nutzung-ab","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/radioleinewelle.de\/index.php\/2021\/08\/02\/bambusgeschirr-unzulaessig-und-gesundheitsschaedlich-verbraucherzentrale-raet-von-nutzung-ab\/","title":{"rendered":"Bambusgeschirr: unzul\u00e4ssig und gesundheitssch\u00e4dlich &#8211; Verbraucherzentrale r\u00e4t von Nutzung ab"},"content":{"rendered":"\n<p><strong>Umweltfreundlich und nachhaltig: So wird Bambusgeschirr oft beworben. Doch der Schein tr\u00fcgt: Meist bestehen die bunten Teller, Schalen und Coffee-To-Go-Becher nicht nur aus Bambus, sondern auch aus Kunststoffen wie Melaminharz. Bei hohen Temperaturen oder leichter S\u00e4ure k\u00f6nnen sie Schadstoffe an die Speisen abgeben. Obwohl Bambus-, Reis- und Weizenfasern in Kunststoffen f\u00fcr den Lebensmittelkontakt nicht zugelassen sind, werden die Produkte seit Jahren verkauft. Die Verbraucherzentralen und der Verbraucherzentrale Bundesverband (vzbv) raten von einer Nutzung ab. Bereits vorhandenes Geschirr sollte entsorgt werden.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>\u201eSeit Langem ist bekannt, dass Kunststoffgeschirr mit Bambus- Reis- oder Weizenfasern gesundheitssch\u00e4dlich und f\u00fcr Lebensmittel nicht geeignet ist\u201c, erkl\u00e4rt Brigitte Ahrens, Ern\u00e4hrungsexpertin der Verbraucherzentrale Niedersachsen. Verschiedene Untersuchungen haben gezeigt, dass bei hohen Temperaturen oder s\u00e4urehaltigen Lebensmitteln Formaldehyd und Melamin aus den Kunststoffen an Speisen und Getr\u00e4nke abgegeben werden. Formaldehyd ist als &#8222;wahrscheinlich krebserregend beim Menschen&#8220; eingestuft. Melamin kann zu Nierensch\u00e4den f\u00fchren. \u201eEs ist \u00fcberf\u00e4llig, dass die \u00dcberwachungsbeh\u00f6rden aktiv werden und die mangelhaften Produkte bundesweit vom Markt nehmen\u201c, sagt Ahrens.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Umgang mit vorhandenem Bambusgeschirr<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Erkennbar ist das Bambus-Kunststoff-Gemisch an einer matten Oberfl\u00e4che, die Kunststoff sehr \u00e4hnlich sieht. \u201eWer entsprechendes Geschirr zu Hause hat, sollte es nicht mehr f\u00fcr Lebensmittel benutzen. Schalen und Sch\u00fcsseln lassen sich eventuell als Pflanzgef\u00e4\u00dfe verwenden, ansonsten ist die Entsorgung \u00fcber den Hausm\u00fcll ratsam\u201c, so die Ern\u00e4hrungsexpertin. Denn: Leider sei nicht davon auszugehen, dass sich die Schadstoff-Freisetzung mit der Zeit verringert.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Gute Alternativen<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Empfehlenswerte Materialien f\u00fcr den Kontakt mit Hei\u00dfgetr\u00e4nken sind vor allem Edelstahl, Glas und Porzellan. Als Deckel ist Polypropylen geeignet. Auch bei reinem, unbehandeltem Bambusholz \u2013 beispielsweise als Schneidebrett \u2013 besteht kein gesundheitliches Risiko. Es ist aufgrund seiner Faserstruktur und des h\u00f6lzernen Aussehens leicht von den Kunststoffmischungen zu unterscheiden.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Symbolbbild von&nbsp;<a href=\"https:\/\/pixabay.com\/de\/users\/pixaline-1569622\/?utm_source=link-attribution&amp;utm_medium=referral&amp;utm_campaign=image&amp;utm_content=1387830\">Pixaline<\/a>&nbsp;auf&nbsp;<a href=\"https:\/\/pixabay.com\/de\/?utm_source=link-attribution&amp;utm_medium=referral&amp;utm_campaign=image&amp;utm_content=1387830\">Pixabay<\/a><\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Umweltfreundlich und nachhaltig: So wird Bambusgeschirr oft beworben. Doch der Schein tr\u00fcgt: Meist bestehen die bunten Teller, Schalen und Coffee-To-Go-Becher nicht nur aus Bambus, sondern auch aus Kunststoffen wie Melaminharz. Bei hohen Temperaturen oder leichter S\u00e4ure k\u00f6nnen sie Schadstoffe an die Speisen abgeben. 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